top of page
פטוצ'יני סלק טבעוני
סלק, אדום, מזין ומתוק שמעולה למערכת הנשית שלך בגלל תכולת נוגדי חמצון גבוהה. הנה נולד לו שדרוג לפטוצ'יני אלפרדו הקלאסי, עם טוויסט לימוני מרענן
מרכיבים:
בצל גדול קצוץ
שתי שיני שום מעוכות
30 גרם של מוצרלה טבעונית
סלק גדול מגורד
כף אורגנו
אגוז ברזיל מגורר או כף שמרי בירה
רבע כפית מלח
כף מיץ לימון טרי
רבע כפית גרידת לימון
רבע כפית פלפל שחור
חצי חבילת אטריות אורז עבות
כוס וחצי מים פושרים
כף שמן
צרור שמיר לקישוט
הוראות:
-
מחממים כפית שמן זרעי ענבים במחבת
-
מטגנים בצל, שום, תבלינים וסלק עד ריכוך הבצל. מומלץ בשלב הזה להוסיף 2 כפות מים לאידוי בריא
-
מוסיפים את אטריות האורז והמים
-
מערבבים עד ריכוך האטריות
מתקנים את התיבול ומאדים למשך 5 דקות על אש בינונית -
מגרדים קצת מוצרלה ואגוזי ברזיל/שמרי בירה מעל ואוכלים בהנאה :)
bottom of page